Mjölk med utgångsdatum

Vad händer med en mjölkliter som gått en dag över utgångsdatum?

Ja, butiken sorterar normalt bort den och "svinnar" den, d.v.s. slänger den i soporna.

Vad gör jag då om butiken missat att slänga den och ser den i butikshyllan?

Ja, det är förmodligen inte fel på den i alla fall (mjölk kan gå flera dagar över datum utan problem) och jag kommer att förbruka den redan idag eller imorgon, så visst kan jag köpa den. Först tänker jag köper den om jag får den lite billigare, men när jag frågar en personal så får jag veta att butiken inte rear mejeri.

Vad gör jag nu? Ska jag låta en helt OK mjölkliter kastas i soporna, eller?

Men efter en stunds övervägande så köper jag den i alla fall.

Varför slänga en fullt OK mjölk? Mat kostar oerhört mycket resurser att producera och det är rent ut sagt förfärligt oansvarigt av oss att slänga så mycket mat som vi slänger. Vi måste hitta sätt att ta vara på den mat vi producerar.